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Dalla nostra terra, direttamente a casa tua

Il vero gusto della Sicilia

Arance appena raccolte, agrumi profumati e prodotti tipici siciliani selezionati con cura.
Portiamo sulla tua tavola i sapori autentici della nostra isola, rispettando stagionalità, tradizione e qualità artigianale.
Ogni ordine è un viaggio tra sole, terra e passione.

Prodotti da scoprire

Agrumi di Sicilia

Un concentrato di sole e tradizione

ARANCE TAROCCO DA TAVOLA

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ARANCE TAROCCO DA TAVOLA

L' arancia Tarocco ha la buccia sottile, liscia e resistente e il suo colore rosso deriva dalla sua tardiva maturazione. I colori di questa arancia siciliana sono particolari, mentre la buccia è color arancio con parti in rosso granato,la polpa è rosso intenso. il sapore risulta eccezionale a piena maturazione.

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ARANCE TAROCCO DA SPREMUTA

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ARANCE TAROCCO DA SPREMUTA

L' arancia Tarocco ha la buccia sottile, liscia e resistente e il suo colore rosso deriva dalla sua tardiva maturazione. I colori di questa arancia siciliana sono particolari: mentre la buccia è color arancio con parti in rosso granato, la polpa è rosso intenso. il sapore risulta eccezionale a piena maturazione.

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LIMONI

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LIMONI

I limoni, hanno forma generalmente ovale, dal colore giallo, la buccia è più o meno spessa a seconda della varietà, sono composti da spicchi e il loro sapore è aspro.

CLEMENTINE

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CLEMENTINE

È simile all'arancia, ma più piccolo e dolce. Sono di taglia media, globosi e depressi ai poli, con buccia sottile non aderente alla polpa. La loro polpa, di color arancione o rossastra, è formata da un grande numero di spicchi succosi e aromatici senza semi.

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ARANCE AMARE

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ARANCE AMARE

L' arancia Amara ha la buccia ruvida e resistente e il suo colore deriva dalla sua tardiva maturazione. Il frutto è molto attiva nel campo cosmetico e farmaceutico. L'arancia amara può essere utilizzato perla realizzazione di tantissime ricette, come liquori, marmellate, piatti dolci o salati.

MIX ARANCE TAROCCO DA TAVOLA - LIMONI

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MIX ARANCE TAROCCO DA TAVOLA - LIMONI

L'arancia Tarocco ha la buccia sottile, liscia e resistente e il suo colore rosso deriva dalla sua tardiva maturazione. I colori di questa arancia siciliana sono particolari: mentre la buccia è color arancio con parti in rosso granato, la polpa è rosso intenso. il sapore risulta eccezionale a piena maturazione. I limoni, hanno forma generalmente ovale,...

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MIX ARANCE TAROCCO DA TAVOLA - CLEMENTINE

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MIX ARANCE TAROCCO DA TAVOLA - CLEMENTINE

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MIX LIMONI - CLEMENTINE

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Mix Agrumi

MIX LIMONI - CLEMENTINE

I limoni, hanno forma generalmente ovale, dal colore giallo, la buccia è più o meno spessa a seconda della varietà, sono composti da spicchi e il loro sapore è aspro. È simile all'arancia, ma più piccolo e dolce. Sono di taglia media, globosi e depressi ai poli, con buccia sottile non aderente alla polpa. La loro polpa, di color arancione o rossastra, è...

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MANDARINI

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MANDARINI

È simile al clementino ma più piccolo e agrodolce. Sono di taglia media, globosi e depressi ai poli, con buccia ruvida e non aderente alla polpa. La loro polpa, di color arancione, è formata da un grande numero di spicchi succosi e aromatici con qualche seme.

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MIX ARANCE TAROCCO DA SPREMUTA - LIMONI

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MIX ARANCE TAROCCO DA SPREMUTA - LIMONI

L'arancia Tarocco ha la buccia sottile, liscia e resistente e il suo colore rosso deriva dalla sua tardiva maturazione. I colori di questa arancia siciliana sono particolari: mentre la buccia è color arancio con parti in rosso granato, la polpa è rosso intenso. il sapore risulta eccezionale a piena maturazione. I limoni, hanno forma generalmente ovale,...

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Conserve e Sott'oli

Sapori intensi della cucina siciliana

Paté di olive verdi

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Pate'

Paté di olive verdi

il paté di olive è una di quelle salsine tipiche, semplici ma gustose, a cui non si può resistere. Lo aromatizziamo con prezzemolo, menta, aglio e aceto in una boccetta con olio di semi. Domanda: meglio il paté di olive nere o verdi? La risposta sta nel vostro personale gusto.

Paté di olive nere

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Paté di olive nere

il paté di olive è una di quelle salsine tipiche, semplici ma gustose, a cui non si può resistere. Lo aromatizziamo con prezzemolo, menta, aglio e aceto in una boccetta con olio di semi. Domanda: meglio il paté di olive nere o verdi? La risposta sta nel vostro personale gusto.

Paté di carciofi

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Paté di carciofi

Sono di casa i carciofi. Soprattutto quelli della pregiata varietà “Violetto siciliano” – ricco di ferro, fibre, antiossidanti e sali minerali, ma povero di calorie – crescono a pochi chilometri dal nostro stabilimento. Spontaneo per noi trasformarli in un paté cremoso e delicato, che accompagnerà spontaneamente antipasti e tartine dei vostri aperitivi.

Capuliatu di pomodori secchi

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Capuliatu di pomodori secchi

Che con questo vasetto contadino porta sulle vostre tavole il classico capuliatu di pomodori. Originario del territorio ragusano, il capuliatu è un tritato di pomodorini secchi – poi conditi con aglio, origano, basilico e sale – che farà svoltare i vostri primi piatti e le vostre bruschette.

Carciofi

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Sott'oli

Carciofi

I carciofi sott’olio provengono da coltivazioni locali: la zona votata per eccellenza alla coltivazione della pregiata varietà “Violetto siciliano” (il triangolo Ramacca, Caltagirone, Niscemi). Li raccogliamo e li trasformiamo entro 24 ore, per questo mantengono invariati gusto, croccantezza, colore e aroma.

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Olive campagnole snocciolate

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Olive campagnole snocciolate

Circondati dagli ulivi, non potevamo non proporvi le loro delizie: olive siciliane, raccolte a mano, senza nocciolo, condite con origano, peperoni dolci, peperoncino, prezzemolo e conservate in olio di girasole. E poi quel tocco di menta a renderle così fresche e irresistibili, che una tira l’altra.

Olive farcite

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Olive farcite

Le olive farcite sono un’interpretazione creativa di un classico antipasto mediterraneo. Ma possono dare colore e sapore anche a un’insalata di riso per un veloce pranzo estivo. Ideali per un cocktail tra amici o come snack di metà giornata.

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Olive nere della nonna

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Olive nere della nonna

Ottime sia mangiate in compagnia di un crostino di pane abbrustolito, che da inserire in altre preparazioni culinarie, come un’insalata di riso per l’estate o una pasta dal sugo contadino, con pomodorini, mandorle tostate, mollica di pane, tocchetti di provola filante.

Peperoncini alla moschettiera

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Peperoncini alla moschettiera

Questi sfiziosi peperoncini ripieni di acciughe e capperi danno carattere alla tavola e sono ottimi come antipasto, contorno o spuntino. Il termine alla moschettiera deriva probabilmente dal gusto ardente e audace dei peperoncini, simile al carattere coraggioso e intraprendente degli antichi moschettieri di Francia. O forse alla forma che richiama i...

Pesto di pistacchio

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Pesto di pistacchio

Specialità 100% siciliana, il pesto di pistacchi. Capace di lasciare a bocca aperta per la sua cremosità e il gusto tipico: raffinato, sapido ma con una nota dolce, croccante per i pezzi di pistacchio, avvolgente. Il pesto di pistacchi è ricco e cremoso, capace di regalare piatti sfiziosi con il minimo sforzo. Si sposa bene, naturalmente con la pasta o...

Sugo al finocchietto selvatico

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Sugo al finocchietto selvatico

Il finocchietto selvatico, che viene su spontaneo nei campi degli Iblei, tra i muretti a secco, gli uliveti e i carrubeti, è l’assoluto protagonista di questa ricetta delle nonne siciliane. Per questo, sugo al finocchietto è un delizioso condimento tipico e difficilmente replicabile, che si amalgama alla pasta con l’aroma unico e inconfondibile della...

Sugo alla norma

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Sughi

Sugo alla norma

Aprite il vasetto e ispirate: quello che vi pervade narici e palato è il tipico, autentico, inconfondibile profumo delle cose buone di Sicilia. Di norma succede così: con il proprio sugo alla Norma, ha scelto di aprirvi la dispensa siciliana più autentica, mettendo a cuocere i pomodorini tipici con le cipolle del territorio ibleo. Poi, ancora, i filetti...

Confetture

Le migliori marmellate della nostra terra

Marmellata di arance

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Marmellata di arance

BARATTOLO DA 212 g Origine: Sicilia Ingredienti: Arance e zucchero Frutta utilizzata: 60g per 100g di prodotto Zuccheri: 40g per 100g di prodotto Prodotto e confezionato da: Società Agricola Valle dei Margi srl

Marmellata di mandarini

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Confetture

Marmellata di mandarini

BARATTOLO DA 212 g Origine: Sicilia Ingredienti: Mandarini e zucchero Frutta utilizzata: 60g per 100g di prodotto Zuccheri: 40g per 100g di prodotto Prodotto e confezionato da: Società Agricola Valle dei Margi S.r.l.

Marmellata di limoni

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Confetture

Marmellata di limoni

BARATTOLO DA 212 g Origine: Sicilia Ingredienti: Limoni e zucchero Frutta utilizzata: 60g per 100g di prodotto Zuccheri: 40g per 100g di prodotto Prodotto e confezionato da: Società Agricola Valle dei Margi S.r.l.

Marmellata di arance amare

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Marmellata di arance amare

BARATTOLO DA 212 g Origine: Sicilia Ingredienti: Arance amare e zucchero Frutta utilizzata: 60g per 100g di prodotto Zuccheri: 40g per 100g di prodotto Prodotto e confezionato da: Società Agricola Valle dei Margi S.r.l.

Marmellata di Pesche

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Marmellata di Pesche

BARATTOLO DA 212 g Origine: Sicilia Ingredienti: Pesche e zucchero Frutta utilizzata: 70g per 100g di prodotto Zuccheri: 30g per 100g di prodotto Prodotto e confezionato da: Società Agricola Valle dei Margi S.r.l.

Marmellata di Albicocche

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Confetture

Marmellata di Albicocche

BARATTOLO DA 212 g Origine: Sicilia Ingredienti: Albicocche e zucchero Frutta utilizzata: 70g per 100g di prodotto Zuccheri: 30g per 100g di prodotto Prodotto e confezionato da: Società Agricola Valle dei Margi S.r.l.

Marmellata di prugne rosse

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Confetture

Marmellata di prugne rosse

BARATTOLO DA 212 g Origine: Sicilia Ingredienti: Prugne Rosse e zucchero Frutta utilizzata: 70g per 100g di prodotto Zuccheri: 30g per 100g di prodotto Prodotto e confezionato da: Società Agricola Valle dei Margi S.r.l.

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